江別市を拠点に、2020年より実店舗とキッチンカーで営業を行っています。 当店のイチオシ商品は『燻製サバサンド』。 北海道蝦夷山桜のチップを使用し、 薫り高く燻したサバを野菜やレモン、 ナッツフレークとともにバンズに挟んで提供します。 燻製サンドに合うように考案した、 果肉感たっぷりの『レモネード』と一緒にぜひご賞味ください！
